连日来，祁阳市市场监督管理局为强化校园食品安全监管，及时消除食品安全隐患，保障在校师生“舌尖”上的安全，对全市学校食堂开展安全专项整治，为校园食品安全保驾护航。

执法人员进入学校餐厅后厨，详细查看了操作间的环境卫生、食材进货台账、索证索票、从业人员健康证等。现场随机对餐具清洁度、留样食品等开展快速检测。督促学校认真落实食品安全的“两个责任”，严格执行食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制，强化食品安全意识，做好食品安全管理，切实保障广大师生“舌尖”上的安全。

据悉，本次春季校园食堂安全专项整治为期一周，检查范围涉及全市设置食堂的中小学校及幼儿园。目前全市学校食堂均按要求配备食品安全总监和安全员，“日管控、周排查、月调度”工作机制建立健全率100%，“明厨亮灶”实施率100%。本次整治行动共出动执法人员200余名，对已发现的食品安全风险隐患均已责令整改，后续将落实跟踪督查，确保发现的隐患问题全部完成闭环整改，切实守护好师生“舌尖”上的安全。（融媒体中心 毛彬 通讯员 黄中宇）

作者：毛彬 通讯员 黄中宇

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